ITA | ENG | PT-BR | RUS


  • Garden
  • Imperatrice
  • Primavera
Antipasti
Cappon magro
Cocktail di Gamberi alla Mela verde e Porto
Flan di Formaggi al Miele
Scrigni di sfoglia con Fonduta su crema di Zucca e petali di Speck
Primi piatti
Risotto ai Carciofi e Salmone in camicia
Tortellini in brodo profumato al Miele e Marsala
Trofiette, Fave e Pecorino
Paccheri con Gamberi e Zucchine
Secondi piatti
Straccetti di Manzo con Zucca e Chiodini
Vitello tonnato con fiori di Capperi
Millefoglie di Pescespada
Piccolo Caciucco gon Grano profumato ai fiori di Rosmarino
Dessert
Carpaccio di Frutta con gocce di Menta

Vino, acqua, spumante e caffè.
Antipasti
Carpaccio di ricciola/ombrina
Culatello con la sua Frutta grigliata
Flan di Salmone su crema di Piselli
Gamberi al Mango con vinegrette al Frutto della passione
Primi piatti
Lasagnette di mare
Risotto al nero di Seppia
Trofiette con ragù bianco di Agnello e fiori di Timo
Pansotti di Spigola con bisque di Gamberi
Secondi piatti
Filetto di Orata in crosta di Patate o Zucchine
Gamberoni al Cognac su fagottini di Coste
Coda di Bue al Barolo con purea di Patate
Fusi di Coniglio all Prugne e Timo
Dessert
Ananas con Frutti di Bosco

Vino, acqua, spumante e caffè.
Antipasti
Faraona sfilacciata al Melograno con dresse di Aceto ai Lamponi
Flan di Gamberi su gazpacho di Peperoni
Triglia con Ricotta agli Agrumi
Prato fiorito
Primi piatti
Orecchiette con Fasolari e Gamberi
Tortello di Capesante e Gamberi al Pachino
Strigoli al ragù bianco di Lepre all Erbe
Risotto al classico Rosé e Scampi
Secondi piatti
Gamberoni in crosta su bronoise di Zucchine
Costine di Agnello con foglie di Limone
Astice gratinato con Verdurine
Tonno tonnato
Dessert
Frutta caramellata con Gelato

Vino, acqua, spumante e caffè.


























 

 

 










SALSADRENA - Ristorante, Braceria, Pizzeria P.I. 01480950086 - Corso Imperatrice, 45 Sanremo (IM) Italy - Tel. +39 0184 66.37.54 - info@salsadrena.it